- 200 g čokolády na vaření
- 50 g podmáslí
- 50 g smetany
- 2 cl brandy
Čokoládu rozlámeme a vložíme do malého kastrolu, přidáme smetanu a podmáslí a při mírné teplotě a za stálého míchání rozpustíme. Do rozpuštěné hmoty přidáme brandy. Kastrol postavíme do studené vody a za stálého míchání vychladíme. (Místo brandy a čokolády na vaření jsem rozpustila bonboniéru s brandy náplní.)