- 250 g tvarohu
- 1 Hera
- 250 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- 2 celá vejce
- 2 žloutky
utřeme, poté postupně vmícháme
- 125 g hrubé mouky
- 125 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 lžíce mléka
- sníh ze dvou bílků
Pečeme cca 45 min při 160 - 175°C, poté necháme přiklopené talířkem cca 15 min chladnout, pak teprve vyklopíme.