Pečené
Vanilkové rohlíčky
500 g hladké mouky
420 g másla (změklého)
210 g strouhaných lískových oříšků
200 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
4 žlouky
Vypracujeme těsto a dáme na 30 min do lednice. Tvarujeme rohlíčky, dáváme na plech na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě cca 160 °C...
Pracny od prababičky
500g polohrubé mouky
340 g másla (změklého)
200 g mletých oříšků (zase dávám lískáče)
200 g moučkového cukru
2 žloutky
špetku skořice
trochu citronové kůry
lžičku kakaa
Vypracujeme těsto a dáme na 20 min do lednice. Těsto dáváme do formiček (zhruba do půlky),...
Plněné ořechy světlé
Těsto:
120 g strouhaných vlašských ořechů
80 g moučkového cukru
180 g hladké mouky
140 g změklého másla
Nádivka:
100 g mletých vlašských ořechů
100 g másla
100 g moučkového cukru
1 celé vejce
50 g strouhané čokolády
rum dle chuti
Vypracujeme těsto,...
Plněné ořechy tmavé
Těsto:
250 g mletých vlašských ořechů
180 g moučkového cukru
250 g polohrubé mouky
250 g Hery
2 lžíce kakaa
Nádivka:
100 g mletých ořechů
100 g másla
100 g moučkového cukru
1 celé vejce
rum dle chuti
Vytvoříme těsto, necháme chvilku vychladit v...
Plněné košíčky
Těsto:
120 g másla
250 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
20 g ořechů
1 vejce
citronová kůra
Nádivka:
150 g másla
150 g moučkového cukru
150 g ořechů
50 g rozdrcených piškotů
rum dle chuti
Vypracujeme těsto, necháme 30 mi odležet v lednici....
Mandlové slepované cukroví
100 g mletých mandlí
100 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
120 g másla
0,5 dcl rumu
Vypracujeme těsto, necháme 30 - 40 min vychladit v lednici. Na pomoučněném válu rozválíme na sílu cca 3 mm a formičkou vykrajujeme tvary. Pečeme na pečíčím papíře při cca 150°C do...
Linecké hvězdičky
240 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
140 g másla
2 žloutky
citrónová kůra
1/2 čajové lžičky šťávy z citronu
Vypracujeme těsto, necháme v lednici cca 1 hodinu uležet. Na pomoučněném vále rozválíme, vykrajujeme hvězdičky (u 1/2 vykrájíme středy). Na pečíčím...
Išelské dortíčky (slepované)
Těsto:
330 g hladké mouky
210 g másla
100 g moučkového cukru
30 g kakaa
trochu citronové šťávy a kůry
Nádivka:
150 g másla
150 g oříšků
90 g moučkového cukru
rum dle chuti
Poleva:
15 g kakaa
150 g másla
200 g cukru
Vypracujeme těsto, necháme...
Skořicové stromečky
100 g hladké mouky
50 g mletých lískových oříšků
75 g moučkového cukru
100 g másla
1 žloutek
šťáva z 1/2 pomeranče
1/2 lžičky skořice
špetka kardamonu (zázvoru)
Vypracujeme těsto, necháme 2 hod odležet v lednici, vyválíme 4 mm silný plát a vykrajujeme formičkou...
Nafoukánci
125 g mletého kokosu
250 g moučkového cukru
125 g másla
100 g polohrubé mouky
1/2 lžičky jedlé sody nebo 3/4 lžičky prášku do pečiva
Z ingrediencí vypracujeme těsto. Necháme odpočinout půl hodinky v chladu.
Formičky na rohlíčky NEVYMAZÁVAT !!!
Do každé namačkáme kousek...
Medové trubičky
15 dkg hladké mouky
5 dkg moučkového cukru
2 žloutky
10 dkg medu
čokoláda na ozdobu
Zpracujeme těsto a necháme min. hodinu odpočinout v lednici.
Vyválíme plát vysoký cca 1 milimetr. Na pomoučněném vále vykrájíme cca 6 cm kolečka. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 4...
Karamelové rohlíčky
210g hladké mouky
140g mletých ořechů
70g cukru moučky
140g másla (hery)
1 lžíce kakaa
2 žloutky
citrónová kůra
Krém:
1 konzervu Salka (397ml)
250g másla
čokoládová poleva
Ze surovin vypracujeme hladké těsto a necháme půl hodiny v...
Lanýžové makronky
2 bílky
1 lžička citrónové šťávy
špetka soli
150 g moučkového cukru
125 g mletých lístkových oříšků
Náplň:
200 g čokolády na vaření
50 g podmáslí
50 g smetany
2 cl brandy
Bílky se solí a citrónovou šťávou ušleháme za stálého...